• 一起环保,要去环保-环保信息网(17环保网)
  • 当前位置:环保信息网 > 健康环保知识 > 饮食健康生活 > 营养误区 > 谨记:和牛奶相克的五种食物千万不能吃

    谨记:和牛奶相克的五种食物千万不能吃

    来源: 网上收集切记!信息来至互联网,仅供参考2009-08-29 访问:

    谨记:和牛奶相克的五种食物千万不能吃

    橘子与牛奶

    在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

    果汁与牛奶

    牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

    牛奶与糖

    牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

    牛奶与巧克力

    牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

    牛奶与药

    有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

    由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶




    环保 环保新闻 环保信息
    分享到:

    上一篇:误区:早起喝一杯水能够排毒
    上一篇:希望你不要喝咖啡的十一个理由
    您看了本文章后的感受是: